该报宗旨是“报道粮油行业新闻和有关信息，促进经济发展”，服务内容有广告刊登。国家粮食局办公室在2001年10月15日发出通知指出：“近年来，该报大力宣传国家宏观经济政策、粮食购销政策，及时、全面报道各地粮食产购销工作部署和动态，适时发布各地粮油市场行情和专家的分析、预测，交流粮食企业经营动态和企业改革的经验，反映粮食系统广大职工心声，已经成为粮食行业对外宣传的重要窗口，受到各级粮食部门和广大粮食工作者的欢迎。”该报是各级粮食部门指导工作、深化改革、促进发展的重要工具，也是粮油经营企业、食品和饲料加工企业、专业机械生产企业、畜禽养殖业者了解市场动态，获取准确信息的重要渠道。 

第一版，要闻。重点报道国家宏观经济政策、粮食购销政策，各省、市、自治区粮食产购销工作部署和动态以及中国农业发展银行的重要工作部署和动态。 

第二版，企业动态。主要报道粮食企业和农发行基层单位工作动态，介绍典型企业的经营和改革经验及多种经营成果。辟有“杂谈”、“观察与思考”、“新品介绍”、“简明新闻”、“小知识”、“农发行之窗”等专栏。

第三版，市场广角。主要反映粮油市场动态，分析粮油价格走势。设有“行情看板”、“生产动态”、“各地市况”、“特快专递”、“专家论坛”、“商桥”等栏目。

第四版，副刊。以选载可靠的纪实文学为主，有可读性、趣味性、娱乐性，以活跃粮油经营者的业务文化生活。电子网络版：于2000年底开办，实现粮油信息电子化，在网上可查阅当日报纸的全部内容和历史资料。一报一网使传统媒体与电子媒体有机结合，以满足不同层次读者的阅读需求。